Lacrima di Morro d'Alba (DOC) je oznaka vina, ki se nahaja v vinskem območju Marke v Italiji. To izjemno terroir območje je znano po pridelavi značilnih in aromatičnih vin iz avtohtonih sort grozdja. Vinogradi so večinoma zasajeni okoli občine Morro d'Alba in uživajo v sredozemskem podnebju z morskimi vplivi, ki so idealni za gojenje vinske trte.
Glavna sorta grozdja te oznake je Lacrima, redko rdeče grozdje, ki vinu daje intenzivne cvetlične note vrtnice in vijolice, z odtenki zrelega rdečega sadja, kot sta češnja in robida. Okus Lacrima di Morro d'Alba se odlikuje s svojo mehko strukturo, žametnimi tanini in prijetno kislostjo, ki poudarja njegovo svežino.
Za ljubitelje upravljanja vinskih kleti vključitev steklenic Lacrima di Morro d'Alba prinaša pridih raznolikosti in ekskluzivnosti. To vino se odlično ujema s tradicionalnimi italijanskimi jedmi, kot so na žaru pečeno meso in enolončnice. Med vašimi enološkimi potovanji vam bo odkrivanje te edinstvene oznake ponudilo privlačno senzorično izkušnjo, ki bo obogatila vašo zbirko.
Ključne besede: upravljanje vinske kleti, edinstvena oznaka, avtohtona sorta, vina iz Mark.
