Jordanska dolina reke Jordan je skriti biser vinskih svetov, katerega nedavni vzpon pritegne pozornost tako ljubiteljev kot strokovnjakov vina. Nahaja se nekaj sto metrov pod morsko gladino, ta edinstvena regija uživa v mikroklimi, ki jo ločuje. S turobnimi poletji, ki jim sledijo sveže noči in mile zime, je podnebje idealno za gojenje vinske trte. Prsti v dolini, bogati z minerali in z dobro dreniranostjo, prav tako prispevajo k izjemni kakovosti vin, proizvedenih tukaj. Glavne gojene sorte vključujejo Merlot, Cabernet Sauvignon in Shiraz, ki uspevajo zaradi kombinacije sodobnih vinogradniških tehnik in tradicionalnega znanja. Vina iz Jordanske doline so znana po svoji aromatični kompleksnosti, z notami zrelega sadja, subtilnih začimb in prefinjene strukture. Idealna za popestritev kleti, ta nastajajoča vinska regija ponuja odkritja, ki bodo očarala tako novince kot navdušence, ki iščejo izvirnost. Skratka, Jordanska dolina je vinska destinacija z ogromnim potencialom, ki prispeva k obogatitvi svetovne vinske panorame.