Regija Dealu Mare, ki se nahaja v Moldaviji, je priznana po svojem vinogradniškem znanju s tradicijo, ki sega več stoletij nazaj. To območje ima korist od mikroklime, ki je ugodna za razvoj vinogradov, zahvaljujoč dolgim in toplim poletjem ter tla, bogata z minerali. Vina iz Dealu Mare so pogosto opisana kot intenzivno aromatična in uravnotežena, saj ponujajo bogato paleto okusov, ki osvajajo ljubitelje vina po vsem svetu.
Regija je predvsem znana po svojih robustnih in elegantnih rdečih vinih, pridelanih iz sort, kot so Cabernet Sauvignon, Merlot in Pinot Noir. Ta vina se odlikujejo po svoji globini, taninski strukturi ter aromah zrelega sadja, pogosto obogatenih z nežnimi notami vanilje in hrasta zaradi staranja v sodih.
Tudi bela vina, pridelana v tej regiji, niso zanemarjena. Sorte, kot sta Chardonnay in Feteasca Alba, ponujajo sveže in sadne aromatične profile, zaznamovane s čudovito kislostjo in nežnimi cvetličnimi aromami. Dealu Mare je priljubljena destinacija za enoturiste, ki iščejo pristna in visokokakovostna vina, proizvedena v skladu z lokalnimi tradicijami, pri čemer uporabljajo sodobne tehnike.
