Okolica Breisgau, umeščena v vinorodni regiji Baden v Nemčiji, je pravi dragulj za ljubitelje vin. Nahaja se med Črnim gozdom in Rekom Ren, ta regija uživa sončno podnebje, ki je odlično za pridelavo kakovostnih sort grozdja. Vina iz Breisgaua so cenjena zaradi svoje elegance in fines, s poudarkom na rdečih vinih Pinot Noir (Spätburgunder), belem pinotu Pinot Gris (Grauburgunder) in belih vinih Pinot Blanc (Weißburgunder).
Raznolika tla, od bogatega loessa do vulkanskih formacij, prinašajo edinstveno aromatično kompleksnost vin. Ta raznolika terroirja omogočajo pridelavo vin, ki združujejo svežino in globino, in so idealna za obogatitev vaše vinske kleti z izjemnimi steklenicami. Poleg tega upravljanje vinske kleti postane zabava ob vinih takšne kakovosti.
Vinogradniki v Breisgau so predani umetnosti vinarstva, združujejo tradicijo in inovativnost za ustvarjanje izjemnih vin. Investiranje v vina iz Breisgaua pomeni ne samo uživanje v izvrstnih okusih, temveč tudi odkrivanje manj znanih, a nič manj fascinantnih vinorodnih regij, ki se lahko primerjajo s svetovno znanimi.
Ključne besede: upravljanje vinske kleti, raznolik terroir, kakovostne sorte grozdja, aromatična kompleksnost.