Aplikacija Pfalz, ki se nahaja v istoimenski regiji v Nemčiji, je pravi biser za ljubitelje vina. Znana po relativno toplem podnebju, se ta vinorodna regija razteza na približno 23.500 hektarih in uživa idealne pogoje za vinogradništvo. Raznolika tla, od apnenca do skrilavca, omogočajo veliko raznolikost vinskih sort.

Rieslingi iz Pfalza so še posebej znani po svojem subtilnem ravnotežju med kislostjo in sladkostjo, pogosto z mineralnimi in sadnimi notami. Regija pa je znana tudi po svojih rdečih vinih, predvsem iz Dornfelderja in Spätburgunderja (Pinot Noir), ki izkazujejo lepo globino in kompleksnost.

Poleg tradicionalnih sort je Pfalz inovativna regija, ki raziskuje mednarodne sorte, kot sta Chardonnay in Merlot, pogosto z velikim uspehom. Vinogradniške kmetije ponujajo nepozabne degustacije, kjer obiskovalci lahko uživajo v bogastvu zgodovine in sodobnih tehnikah pridelave vina.

Za tiste, ki upravljajo vinsko klet, so etikete iz Pfalza odlična izbira zaradi svojega odličnega razmerja med kakovostjo in ceno ter potenciala za zorenje. Vključitev vin iz te regije v aplikacijo za upravljanje vinske kleti bo zagotovo obogatila vašo zbirko.

Diskretne ključne besede: upravljanje vinske kleti, Riesling, Pinot Noir, raznolikost vinskih sort, potencial za zorenje.

Vina z apelacije Pfalška

Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2022

Scheu - Schweigener Sonnenberg
Steklenica (75cl)
Višek

Palatinat - Pfalška - 2023

Kraus - Portugieser Rosé
Steklenica (75cl)
Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2023

Andres Deidesheim - Haarder Chardonnay
Steklenica (75cl)
Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2021

Andres Deidesheim - Donnerkiesel
Steklenica (75cl)
Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2023

Villa Wolf
Steklenica (75cl)
Upadanje

Palatinat - Pfalška - 2001

Knipser - Dürkheimer Spätburgunder trocken
Steklenica (75cl)
Upadanje

Palatinat - Pfalška - 2001

Knipser - Blauer Spätburgunder
Steklenica (75cl)
Upadanje

Palatinat - Pfalška - 2004

Knipser - Chardonnay & Weißburgunder trocken
Steklenica (75cl)
Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2020

Odinstal - 120 N.N. Riesling
Jeroboam (3 l)
Višek

Palatinat - Pfalška - 2020

Daniel Mattern - Geiersberg
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Palatinat - Pfalška - 2024

Weinbiet - Mussbacher Eselshaut Gewürztraminer Kabinett Fruchtig
Steklenica (75cl)
Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2022

Knipser - Chardonnay V Weißburgunder trocken
Steklenica (75cl)
Upadanje

Palatinat - Pfalška - 2001

Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg eG - Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett Halbtrocken
Steklenica (75cl)
Zrelost

Palatinat - Pfalška - 2021

Von Buhl
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Palatinat - Pfalška - 2022

Von Winning - Win Win
Steklenica (75cl)
Višek

Palatinat - Pfalška - 2009

Weingut Ökonomierat Rebholz - Ganz Horn im Sonnenschein GG
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Palatinat - Pfalška - 2022

Metzger
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Palatinat - Pfalška - 2023

Oliver Zeter - Sauvignon Blanc Fumé
Steklenica (75cl)
Mladost

Palatinat - Pfalška - 2024

Fader - Alte Reben
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Palatinat - Pfalška - 2024

Wurtsberger - Ruppertsberger Nussriegel
Steklenica (75cl)