Poimenovanje Skopje

Appelacija Vardarska dolina, ki se nahaja v Severni Makedoniji, je bogata in raznolika vinorodna regija, ki je očarala ljubitelje vina po vsem svetu. Zasnovana v sredozemskem podnebju z kontinentalnimi vplivi, regija uživa idealne pogoje za pridelavo vinske trte. Raznolika tla, sestavljena iz granita, apnenca in aluvialnih nanosov, prispevajo k mineralni bogatosti, ki se odraža v značilnem karakterju vin, pridelanih tukaj.

Vardarska dolina je najbolj znana po svojih rdečih vinih, narejenih iz avtohtonih sort, kot je Vranec, ki proizvaja močna vina, bogata z aromami črnega sadja in začimb. Čeprav so bela vina manj pogosta, razkrivajo prijetno svežino in cvetlične note zahvaljujoč grozdjem Smederevka in Chardonnay. Raznolikost mikroklim omogoča vinogradnikom, da proizvajajo vina, ki združujejo tradicijo in inovativnost.

Ta vinorodna regija, ki je v polnem razvoju, pridobiva priznanje zahvaljujoč strasti in strokovnosti svojih proizvajalcev, ki si prizadevajo osvetliti izjemen potencial terroirjev Severne Makedonije. Odkriti vina iz Vardarske doline pomeni raziskati mozaik okusov, ki odražajo dušo regije v vzponu.