Poimenovanje Jumilla - DO

Vinska regija Jumilla, ki je razvrščena kot DO (Denominación de Origen), se nahaja v pokrajini Murcija na jugovzhodu Španije. Znana je po svojih robustnih vinih z izrazitim karakterjem, pri čemer je glavni poudarek na sorti grozdja Monastrell (Mourvèdre), ki predstavlja približno 80 % lokalne proizvodnje. Vina iz Jumille so pogosto opisana kot bogata, z intenzivnimi aromami zrelih rdečih sadežev, začimb in včasih balzamičnih not.

Podnebje v Jumilli je tipično sredozemsko s kontinentalnimi vplivi, značilno za vroča in suha poletja ter mile zime, kar omogoča optimalno zorenje grozdja. Apnenčasta tla in nizka raven padavin prispevajo k koncentraciji okusov v vinih.

Pridelovalci v Jumilli vse pogosteje sprejemajo trajnostne in ekološke vinogradniške prakse, kar krepi kakovost in avtentičnost njihovih izdelkov. Ta vina uživajo vse večjo mednarodno priznanje, saj se uvrščajo na najboljše vinske karte in v sofisticirane vinske kleti.

Za ljubitelje upravljanja vinskih kleti vključitev steklenic iz Jumille v vašo zbirko prinaša pridih raznolikosti in sredozemske avtentičnosti. Uporabite našo programsko opremo za upravljanje vinskih kleti za katalogizacijo vaših najdb in odkrivanje optimalnih kombinacij hrane in vina.