Nahaja se na severu Španije, vinska regija Kantabrija, označena z oznako VT (Vino de la Tierra), je relativno neodkrit, vendar rastoči dragulj za ljubitelje vina. To območje uživa v zmernem oceanskemu podnebju, za katerega so značilna blaga poletja in vlažne zime, kar ponuja idealne pogoje za gojenje vinske trte. Vinogradi se razprostirajo predvsem na valovitih hribih in dobro odcednih tleh, kar prispeva k kompleksnosti in svežini vin, ki nastajajo tukaj.
Vina iz Kantabrije so pogosto cenjena zaradi svoje edinstvenosti, saj združujejo lokalne sorte, kot je Hondarrabi Zuri, ki se uporablja za živahna in zeliščna bela vina, z bolj tradicionalnimi sortami, kot je Tempranillo, za elegantna in sadna rdeča vina. Proizvajalci v tej regiji se osredotočajo na obrtne tehnike vinifikacije, ki spoštujejo lokalne tradicije, medtem ko vključujejo nekaj sodobnih inovacij za obogatitev aromatičnega spektra.
Skratka, vina iz Kantabrije ponujajo edinstveno degustacijsko izkušnjo, ki odraža bogastvo kantabrijske terroirja. Za tiste, ki raziskujejo globine svoje vinske kleti ali iščejo nova obzorja, si vina iz Kantabrije zaslužijo posebno mesto na njihovih policah.