Nahaja se na severu Švice, vinska pokrajina Schaffhouse izstopa po svoji bogati vinogradniški dediščini in slikovitih pokrajinah. Znana kot ena najbolj severnih vinskih regij v državi, Schaffhouse uživa edinstveno terroir z apnenčastimi tlemi in zmerno celinskim podnebjem, kar omogoča optimalno zorenje grozdja. Vinska pokrajina Schaffhouse, priznana kot AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), poudarja raznolikost svojih sort grozdja, med katerimi ima posebno mesto Pinot Noir. Ta sorta, znana po svojih nežnih aromah in sadnih notah, predstavlja lokalni ponos in navdušuje tako ljubitelje kot strokovnjake. Poleg Pinota Noira regija proizvaja tudi izjemna bela vina, s sorto Riesling-Sylvaner, ki se ponaša s privlačno svežino in živahnostjo. Schaffhouse, ki se zavzema za okolju prijazne prakse v vinogradništvu, združuje tradicijo odličnosti in inovacij. Ne glede na to, ali ste začetnik ali strokovnjak, raziskovanje vin iz Schaffhousa obeta bogate odkritja in potopitev v švicarska vinogradniška znanja.