Aplikacija St. Gall, ki se nahaja v Švici, je priznana kot z nadzorovanim poreklom (AOC). Leži v kantonu St. Gall in je znana po raznolikosti svojih sort grozdja ter kakovosti svojih vin. Zmerno podnebje regije, v kombinaciji z bogatimi in raznolikimi tlemi, omogoča grozdju, da v celoti izrazi svoj terroir. Vina St. Gall so posebej cenjena zaradi svoje značilne narave in aromatične kompleksnosti. Najdemo prefinjena bela vina, pogosto izdelana iz sort, kot je Rizling-Silvaner, ki izstopajo po cvetličnih in sadnih notah, ter okusna rdeča vina, večinoma iz modrega pinota, s češnjevimi vonji in rahlo začinjenimi odtenki. Lokalno vinogradništvo poudarja okolju prijazne prakse, ki si prizadevajo ohraniti pristnost in kakovost proizvedenih vin. St. Gall privlači tako začetnike kot poznavalce zaradi svoje bogate vinogradniške dediščine in zavezanosti k odličnosti. Je neizogibna destinacija za tiste, ki raziskujejo raznolikost švicarskih vin in želijo obogatiti svojo klet z edinstvenimi referencami.