Yorkshire, ki se nahaja na severu Anglije, je vzpenjajoča se regija na svetovnem zemljevidu viskija. Znana po slikovitih pokrajinah in bogati zgodovinski dediščini, Yorkshire ponuja edinstven terroir, ki prispeva k raznolikosti in globini svojih viskijev. Te hribovite dežele so dom številnim destilarnam, ki si prizadevajo združiti tradicijo in inovacije za proizvodnjo značilnih viskijev. Destilarne v Yorkshiru se pogosto osredotočajo na obrtne metode, pri čemer uporabljajo lokalne sestavine, kot sta ječmen in čista voda iz okoliških virov, s čimer poudarjajo pristne lokalne okuse. Podnebje v Yorkshiru, za katero so značilne mrzle in vlažne zime, ima pomembno vlogo tudi v procesu zorenja, kar njihovim viskijem daje kompleksne in izbrane note. Ob raziskovanju viskijev iz Yorkshira lahko tako začetniki kot poznavalci odkrijejo širok razpon okusov, od sladkih sadnih not do dimljenih in začinjenih pridihov. Yorkshire, čeprav še mlada na mednarodnem prizorišču, priteguje vse več pozornosti in se pozicionira kot ključen igralec za tiste, ki želijo obogatiti svojo klet z avtentičnimi in obetavnimi angleškimi viskiji.
