Alzacija, slikovita regija na severovzhodu Francije, je predvsem znana po svojih vinih in kulinaričnem bogastvu, a se z odliko podaja tudi v svet viskija. Z raznolikim podnebjem in raznolikimi tlemi Alzacija ponuja edinstven terroir, ki je primeren za proizvodnjo viskija. Alzaške destilarne, ki se navdihujejo pri tradicionalnih škotskih metodah, a vključujejo tudi lokalne tehnike, proizvajajo viskije, ki izstopajo po svojem pristnem in inovativnem značaju. Pogosto uporabljajo lokalna žita in čisto vodo iz Vogezov, kar njihovim izdelkom daje kompleksne arome in veliko edinstvenost. Alzaški viskiji so cenjeni zaradi svoje finese in bogate aromatičnosti, pri čemer se izmenjujejo cvetlične, sadne in včasih začimbne note, ki odražajo dediščino in stoletno znanje regije. Z natančno pozornostjo, namenjeno vsaki fazi proizvodnje, od destilacije do staranja v različnih sodih, se Alzacija danes ponosno postavlja na mednarodni trg viskija. Tako odpira nove perspektive ozaveščenim ljubiteljem in upravljavcem kleti, ki želijo obogatiti svojo zbirko s steklenicami, ki so hkrati nepričakovane in prefinjene.
