Vina

Nahaja se na otoku Luzon na Filipinih, regija Batangas postaja priljubljena destinacija za ljubitelje ruma, poznana po svoji bogati kulturni dediščini in vse večjem prispevku k svetu žganih pijač. Zaradi tropskega podnebja, ki je primerno za gojenje sladkornega trsa, si je Batangas pridobil ugled pri proizvodnji obrtnih rumov z značilnim okusom. Edinstvena terorizacija te regije daje rumu aromatičen profil, ki meša sladke in začinjene note, kar spominja na kulturne in kmetijske vplive tega kraja. Tradicija izdelave ruma v Batangasu sega več generacij nazaj, kjer se starodavne metode destiliranja še vedno razvijajo, da zadostijo sodobnim okusom, ne da bi žrtvovale pristnost. Lokalni proizvajalci, pogosto družinska podjetja, se zavezujejo k spoštovanju strogih kakovostnih standardov, obenem pa ohranjajo stoletno umetnost. Rum iz Batangasa očara s svojo vsestranskostjo, kot nalašč za uživanje čist ali v koktajlu. Za navdušence vodenja kleti z rumom je odkrivanje in vključitev ruma iz Batangasa v njihovo zbirko povabilo k raziskovanju raznolikosti in bogastva filipinskih žganih pijač, ki so malo poznane, a obetavne.