Île-de-France, znamenita regija v Franciji, je bolj znana po tradicionalnih vinih in žganjih kot pa po rumu. Kljub temu, z razvojem okusov in odpiranjem za nove predloge, regija začenja pridobivati ime v svetu kakovostnih žganih pijač, vključno z rumom. Čeprav podnebje ni primerno za gojenje sladkornega trsa, so se lokalni proizvajalci izkazali z inovativnimi tehnikami staranja in mešanja. Île-de-France je zdaj dom več umetniških destilarn, ki uvažajo rum iz Antilov, da ga s pomočjo strokovnega znanja, pridobljenega skozi desetletja v umetnosti destilacije, preoblikujejo in oplemenitijo. Ta regija združuje tradicijo in inovacijo ter dodaja edinstveno noto rumu, z uporabo hrastovih sodov, ki so včasih vsebovali vina ali druge žgane pijače, s čimer dodajajo kompleksnost in bogastvo končnemu izdelku. Za ljubitelje ruma ali tiste, ki želijo odkriti nepričakovano plat Île-de-France, postane raziskovanje lokalnih vinskih kleti in destilarn pravo doživetje okusov.
