Gvajana, znana po svoji geografski raznolikosti in kulturnem bogastvu, je izjemna izbira za pridelavo ruma. Nahaja se na severni obali Južne Amerike in je bila nekdaj britanska kolonija, danes pa uživa tropsko podnebje, ki je idealno za gojenje sladkornega trsa, bistvene sestavine za rum. Edinstvena mešanica rodovitne zemlje in konstantnih temperatur ustvarja popolne pogoje za izjemen sladkorni trs, ki je osnova za rum, proizveden v tej regiji.
Tradicionalna destilacija v Gvajani sega v 17. stoletje, s proizvodnimi metodami, ki so bile skrbno ohranjene in prenesene skozi generacije. Posebnost gvajanskih rumov se kaže v njihovi aromatični kompleksnosti in globini, pogosto doseženi z uporabo starih lesenih destilacijskih kotlov. Ti kotli, kot je legendarni 'Pot Still' iz Port Mouranta, rumu dajejo izrazito bogat in močan okus.
Kategorija rumov "Nedoločeno" iz Gvajane črpa svoj čar iz te raznolikosti in zgodovine. Skrivnosten in fascinanten, vsak rum iz te regije obljublja edinstveno senzorično pustolovščino, ki očara tako začetnike kot tudi najbolj zahtevne poznavalce ter ponuja očarljiv vpogled v dediščino in umetnost gvajanske destilacije.
