Regija Alajuela v Kostariki je nepoznan biser za ljubitelje ruma, ki ponuja izredno kombinacijo podnebja in lokalnega znanja. Nahaja se na severozahodu države, obdana z gorovji in bujnimi pokrajinami, in uživa tropsko podnebje, idealno za gojenje sladkornega trsa, glavne sestavine ruma. Zaradi vulkanskih tal, bogatih s hranili, Alajuela prideluje kakovosten sladkorni trs, ki daje osnovo za rum s kompleksnimi in prefinjenimi okusi. Lokalna destilarna, prežeta z obrtniško tradicijo in zavezanostjo trajnostnim praksam, izkorišča naravne vire regije, da lahko ponudi rum z nežnimi in niansiranimi aromami. Rumi iz Alajuele očarajo s svojo mehkobo in polnostjo, s tropskimi sadnimi notami, medom in začimbami, kar je idealno za poznavalce in novince. Ob raziskovanju rumov Alajuele se ljubitelji srečajo z edinstvenim vidikom kostariške dediščine, kjer vsaka steklenica pripoveduje zgodbo o rodovitni zemlji in brezčasni strasti do umetnosti izdelave ruma.
