Poimenovanje Sussex - PDO

Aplikacija Sussex, ki se nahaja v jugovzhodnem delu Anglije, je nedavno pridobila status zaščitene označbe porekla (ZOP), kar pomeni pomemben korak za angleško vino na mednarodnem prizorišču. S svojim zmerno morskim podnebjem in kredastimi tlemi, podobnimi tistim v regiji Champagne v Franciji, je Sussex posebej znan po visokokakovostnih penečih vinih. Najpogosteje gojene sorte v tej regiji vključujejo Chardonnay, Pinot Noir in Pinot Meunier, ki so vse ključne za pridelavo penečih vin. Pridelovalci v Sussexxu so priznani zaradi svoje zavezanosti trajnostnim in inovativnim vinogradniškim praksam, saj si prizadevajo najbolj izkoristiti edinstvene značilnosti svojega terroirja. Poleg penečih vin regija proizvaja tudi mirna bela vina, ki izstopajo po svoji svežini in aromatični kompleksnosti. Za ljubitelje vina Sussex ponuja odlično ilustracijo potenciala angleškega vina in nenehno navdušuje z naraščajočo kakovostjo svojih vin. Ne glede na to, ali ste novinec v upravljanju vinske kleti ali izkušen enofil, raziskovanje vin iz Sussexa bo vaši zbirki dodalo novo in razburljivo dimenzijo.