V osrčju Azerbajdžana leži vinska regija Šamahi, ki je še neodkriti dragulj za ljubitelje vina po svetu. Šamahi je znana po svoji bogati zgodovinski dediščini in slikoviti pokrajini, ponuja pa idealne pogoje za vinogradništvo zahvaljujoč zmernemu podnebju in rodovitnim ter raznolikim tlom. Regija uživa blagodejne vplive Kavkaških gora in Kaspijskega morja, ki zagotavljajo popolno kombinacijo zmernih temperatur in optimalne sončne svetlobe. Vinogradi v Šamahiju so pretežno posajeni z avtohtonimi sortami, vendar vključujejo tudi mednarodne sorte, kar omogoča raznolikost okusov in edinstvenih arom. Med lokalnimi sortami je sorta Madrasa še posebej cenjena zaradi bogatih in kompleksnih rdečih vin. Vina iz Šamahija se odlikujejo po svojem ravnovesju in prefinjenosti, ter poznavalcem ponujajo raznoliko paleto degustacijskih možnosti. Poleg kvalitete vin pa bo regija očarala enofile s svojo toplo gostoljubnostjo in kulturno odprtostjo, kar jo dela idealno destinacijo za ljubitelje, ki iščejo odkritja in pristnost. Raziskovanje vin iz Šamahija pomeni sprejetje dela starodavne vinogradniške tradicije Azerbajdžana.