Planalto Catarinense, ki se nahaja v brazilski zvezni državi Santa Catarina, je obetavna vinorodna regija, ki je hitro pridobila mednarodno priznanje. Na nadmorski višini do 1.400 metrov ta regija uživa idealne podnebne razmere za vinogradništvo, z vročimi poletji in hladnimi zimami. Bogata in dobro odcedna tla omogočajo proizvodnjo kakovostnih vin, predvsem Chardonnay, Sauvignon Blanc in Pinot Noir.
Vinogradi v Planalto Catarinense uporabljajo sodobne in okolju prijazne tehnike za proizvodnjo izraznih in uravnoteženih vin. Zaradi višine in nižjih temperatur vina iz te regije nudijo naravno kislost in izjemno svežino, hkrati pa ohranjajo aromatično kompleksnost.
Za ljubitelje in zbiratelje vin lahko *Aplikacija za upravljanje vinske kleti* ali *Programska oprema za upravljanje vinske kleti* zelo olajša sledenje zalogam in upravljanje letnikov. Ta orodja so še posebej koristna za tiste, ki želijo organizirati svoja odkritja vin Planalto Catarinense in drugih priznanih vinorodnih regij. Uporaba takšne programske opreme omogoča popolno uživanje v teh vinskih zakladih in hkrati zagotavlja optimalno hrambo.