Vina Vouvray Domaine La Rocherie

VIDEZ: Svetlo jantarne barve, srednje intenzivnosti. VONJ: Čist, izrazite intenzivnosti. Zaznamo cvetlične note (kamilica, bezgova cvetica), koščičasto sadje (marelica, nektarina), tropsko sadje (liči, mango), suho/kuhano sadje (kirsch), zeliščne (medicinske) note, kvasovke (piškot, opečenec, brioš, krušna sredica), mlečnokislinsko fermentacijo (smetana), hrast (vanilija, kokos), dozorevanje sadja (suha marelica, suho jabolko), dozorevanje v steklenici (opečenec, med) in druge arome (kremen). To vino je na svojem vrhuncu. OKUS: Suho, s srednje-visoko kislino in srednjimi tanini. Srednja alkoholna stopnja. Srednje-polno telo in izrazita intenzivnost okusa. Prisotne so cvetlične note (kamilica, bezgova cvetica), zeleno sadje (kutina), citrusi (lima, limonina lupina), koščičasto sadje (marelica, nektarina), tropsko sadje (liči, mango), suho/kuhano sadje (kirsch), zeliščne note (medicinske), kvasovke (kruh, opečenec, brioš), mlečnokislinska fermentacija (smetana), hrastovina (vanilija, kokos, opečenost), nadzorovana oksidacija (mandelj), dozorevanje sadja (suha marelica, suho jabolko) in dozorevanje v steklenici (opečenost, med), s srednje-dolgim do dolgim zaključkom. SKLEP: To vino je dobre kakovosti. Primerno za uživanje zdaj, vendar ima potencial za staranje.