Poimenovanje Coteaux de l'Ardèche - IGP

Coteaux de l'Ardèche, poimenovanje, ki se nahaja v regiji Alpe in Rona v Franciji, ponuja edinstveno vinsko izkušnjo zaradi svoje zemlje, bogate z geološko in podnebno raznolikostjo. Ti vini izhajajo iz zaščitenega geografskega porekla (IGP) in se odlikujejo po svojem pristnem značaju in izjemni kakovosti.

### Terroir in sorte

Vinogradi na Coteaux de l'Ardèche so zasajeni na raznoliki zemlji, vključno z apnencem, skrilavcem in granitom, ter imajo idealno mikroklimo za vinogradništvo. Različne sorte, kot so Grenache, Syrah, Chardonnay in Viognier, tukaj uspevajo in proizvajajo izrazita rdeča vina, aromatična bela vina in osvežilne rozeje.

### Degustacija in ujemanja

Rdeča vina ponujajo note zrelih rdečih sadežev, začimb in včasih sladkega korena, s uravnoteženo taninsko strukturo. Bela vina se odlikujejo z cvetnimi in sadnimi aromami, s prijetno svežino v ustih. Roze vina, lahkotna in sadna, so kot nalašč za poletni aperitiv.

### Nasveti za vinsko klet

Za optimizacijo upravljanja vaše vinske kleti in zagotavljanje optimalnega shranjevanja vin Coteaux de l'Ardèche, vzdržujte stalno temperaturo in nadzorovano vlažnost. Uporabite programsko opremo za upravljanje vinske kleti za sledenje razvoju vaših steklenic in načrtovanje degustacij.

Zaradi njihove raznolikosti in pristnosti Coteaux de l'Ardèche obogatijo vsako vinsko zbirko, ujamejo bistvo izjemnega terroirja.