IGP Cévennes, ki se nahaja v sončni regiji Languedoc-Roussillon v Franciji, je obetavna oznaka, ki ponuja neverjetno raznolikost vin. Ustanovljena leta 2011, je dobila ime po gorah Cévennes, kar vinom daje edinstveno identiteto zahvaljujoč raznolikemu terroirju, sestavljenemu iz glinasto-apnenčastih, skrilavcev in peščenih tal. Podnebni pogoji v tem vinorodnem območju so idealni za gojenje trte, z vročimi poletji in blagimi zimami.

Vina iz IGP Cévennes se odlikujejo po svoji raznolikosti in pristnem izrazu terroirja. Uporabljene sorte segajo od klasičnih kot so Merlot, Syrah in Grenache za rdeča in rose vina, do Sauvignon Blanc, Chardonnay in Viognier za bela vina. Ta vina so pogosto cenjena zaradi svoje svežine, aromatične kompleksnosti in dostopnosti.

Za ljubitelje upravljanja vinskih kleti, etikete vin Cévennes ponujajo razburljive možnosti za raziskovanje in zbiranje. Optimizacija shranjevanja vin z uporabo aplikacije za upravljanje vinskih kleti lahko to raznoliko zbirko spremeni v dobro organiziran zaklad, ki olajša iskanje in spremljanje vsake steklenice. Poznavanje subtilnosti IGP Cévennes bo zagotovo obogatilo izkušnjo vsakega enofila.

Vina z apelacije Cévennes - IGP

Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2023

Le Mas des Seyvols - Pas des Phyllades
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2023

Baubiac - Éole
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2022

Baubiac - Tégula
Steklenica (75cl)
Mladost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2024

Domaine Patrick Fabre - Alexia
Steklenica (75cl)
Višek

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2018

Domaine Gournier
Steklenica (75cl)
Višek

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2018

Domaine Gournier
Steklenica (75cl)
Mladost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2024

Domaine L'Arbousier - Menhir
Steklenica (75cl)
Višek

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2021

Les Cépages du Cévenol - Rosé
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2023

Monastère de Solan - Cuvée Saint Simon
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2022

Domaine Le Petit Mal - 100% Viognier
Steklenica (75cl)
Upadanje

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2016

Saint Maurice - Climat Cévenol
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2023

Tornac - Secret des Chênes
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2022

Poujol Lacoste
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2022

Domaine Grand-Chemin - Hors des Vignes
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2023

Costeplane - Merlot
Steklenica (75cl)
Upadanje

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2016

Domaine Perdrix-Lasouche
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2021

Mas de Valcombe
Steklenica (75cl)
Nedoločeno

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2020

Domaine L'Orviel - Intense
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2020

Domaine S Vignes Rouges - Clémence
Steklenica (75cl)
Zrelost

Languedoc in Roussillon - Cévennes - 2023

Domaine Leuze-Rochetin - Insolite
Steklenica (75cl)