Poimenovanje Amyntaio

Makedonska vinska regija, ki se nahaja na severu Grčije, je vinorodno območje, bogato z zgodovino in tradicijo. Ta edinstvena lokacija, ki jo objema vpliv Egejskega morja in ščitijo okoliške gore, ponuja izjemen terroir, ki je naklonjen pridelavi grozdja. Makedonija je najbolj znana po svojih robustnih rdečih vinih, narejenih iz avtohtone sorte Xinomavro, ki jo pogosto primerjajo s Pinot Noirjem ali Nebbiolom zaradi njenega potenciala za staranje in kompleksnega profila. Arome rdečega jagodičja, sušenega paradižnika, črnih oliv in začimb zaznamujejo ta vina, ki se odlično podajo k mediteranskim jedem. Poleg Xinomavro-ja je regija znana tudi po svojih svežih in aromatičnih belih vinih iz sort Malagousia in Assyrtiko, ki ponujajo note citrusov in belih cvetov. Zaradi zmerne klime in skrbne vinogradništva, makedonska vina navdušujejo s svojo uravnoteženostjo in globino. Ta bogastvo okusov in raznolikosti dela Makedonijo nepogrešljivo regijo za ljubitelje vina, ki želijo raziskati radodarne in značilne okuse Grčije.