Poimenovanje Etna - DOC

Etna DOC, ki leži na pobočjih slavnega aktivnega vulkana na Siciliji, je prestižna vinska pokrajina v Italiji. Ta regija ima edinstveno terroir, oblikovan z vulkanskimi tlemi, bogatimi z minerali, in značilnim mikroklimatom. Vina iz Etna DOC so znana po svoji kompleksnosti in edinstvenem značaju.

Glavne avtohtone sorte, ki se uporabljajo, vključujejo Nerello Mascalese in Nerello Cappuccio za rdeča vina ter Carricante za bela vina. Rdeča vina z Etne so značilna po notah zrelih rdečih sadežev, popra in izraziti mineralnosti, z elegantno taninsko strukturo. Bela vina pa ponujajo živahno svežino z aromami belih koščičastih sadežev, citrusov in slanega zaključka.

Regija Etna DOC privlači vse več ljubiteljev vin, ki iščejo avtentične okuse in edinstvene izraze sicilijanskega terroirja. Za navdušence in zbiratelje je upravljanje vinske kleti nujno za ohranjanje teh naravnih zakladov in optimizacijo njihovega užitka skozi čas.

Ključne besede: Etna DOC, Sicilija, edinstven terroir, upravljanje vinske kleti, zbiratelji vin, avtohtone sorte.