Poimenovanje Ptchinya-Osogovo, skrito v osrčju Severne Makedonije, je nastajajoča vinska regija, ki bo očarala ljubitelje vina s svojim edinstvenim značajem. Ta hitro razvijajoči se terroir izkorišča ugodno mikroklimo, kjer sredozemski vpliv blaži ostre zime, ki jih uravnava visoka nadmorska višina, kar ustvarja idealne pogoje za vinogradništvo. Vinogradi v Ptchinya-Osogovo so običajno zasajeni na tleh, bogatih z minerali, kar vinom daje posebno mineralnost in pristno kompleksnost.
Ta regija večinoma proizvaja rdeča vina, narejena iz avtohtonih sort, kot je Vranec, ki je znan po svojih močnih taninih in intenzivnih aromah črnega sadja. Bela vina iz regije, čeprav redkejša, niso nič manj izjemna, s sortami, kot je Smederevka, ki prinaša svežino in eleganco. Lokalni vinarji, čeprav spoštujejo starodavne tradicije, ne oklevajo z eksperimentiranjem z modernimi tehnikami, da bi izboljšali in razširili svojo ponudbo.
Odkrijte Ptchinya-Osogovo kot edinstveno senzorično potovanje, kjer se avtentičnost makedonskega terroirja prepleta z inovacijami, kar obljublja vina, ki bodo presenetila tako začetnike kot izkušene ljubitelje vina.