Poimenovanje Kras

Nahajamo se na zahodu Slovenije, vinorodna regija Primorska uživa edinstveno sredozemsko podnebje, ki je idealno za gojenje trte. Priključena med Alpe in Jadransko morje, ponuja raznolikost tal in mikroklim, ki vinom, pridelanim tukaj, dajejo prepoznavne lastnosti in bogate okuse. Primorska je razdeljena na štiri glavne podregije: Brda, Vipava, Kras in Slovenska Istra. Vsaka ima svoje posebnosti, vendar vse delijo vinarsko tradicijo, ki sega stoletja nazaj. Avtohtone sorte, kot sta Rebula in Teran, sobivajo z mednarodnimi sortami, kot sta Merlot in Sauvignon Blanc, kar omogoča veliko raznolikost stilov. Primorska bela vina so pogosto opisana kot sveža in aromatična, z lepo mineralnostjo, medtem ko se rdeča razlikujejo po robustni strukturi in aromah zrelih sadežev. Zahvaljujoč bogati kulturni in naravni dediščini Primorska privlači vse več ljubiteljev vina in someljejev z vsega sveta, željnih odkriti njene enološke zaklade. Obvezna destinacija za vse, ki želijo poglobiti svoje znanje o vinih srednje Evrope.