Poimenovanje Brda

Vinorodni okoliš Primorska, ki se nahaja v zahodnem delu Slovenije, je znan po svojih izjemnih in visokokakovostnih vinih. Stisnjen med Alpe in Jadransko morje, Primorska uživa idealno mediteransko podnebje, ki bistveno vpliva na lokalno vinogradništvo. Ta regija je razdeljena na štiri glavne vinorodne okoliše: Goriška Brda, Vipavska dolina, Slovenska Istra in Kras. Vsak izmed njih ponuja edinstvene značilnosti, ki se odražajo v vinih te regije.

Bela vina, predvsem iz sort, kot sta Rebula in Malvazija, se odlikujejo po svežini in občutljivih cvetličnih aromah. Tudi rdeča vina z avtohtonimi sortami, kot sta Refošk in Teran, niso zanemarjena; ponujajo bogate in kompleksne okuse. Raznolikost tal, od rdeče gline do apnenca, prav tako prispeva k kompleksnosti in raznolikosti vin iz Primorske.

Ta regija, pogosto primerjana z najboljšimi italijanskimi ali francoskimi terroirji, je skriti zaklad za ljubitelje vin, ki iščejo nove odkritja. Primorska ponuja edinstveno senzorično izkušnjo, ki navdušuje tako začetnike kot izkušene poznavalce.