Poimenovanje Tacoronte-Acentejo - DO

Nahaja se v kanarskem arhipelagu, oznaka Tacoronte-Acentejo (DO) je ena najbolj prestižnih v Španiji. Posajena na vulkanskih pobočjih severnega dela Tenerifa, ta regija uživa edinstvene podnebne pogoje, ki združujejo obilno sončno svetlobo in osvežujoče morske vetrove, kar spodbuja gojenje avtohtonih sort, kot sta Listán Negro in Negramoll. Te sorte dajejo uravnotežena rdeča vina z intenzivnimi aromami rdečega sadja in mineralnimi notami.

Vulkanska tla dajejo vinom izjemno kompleksnost in strukturo. Bela vina, pripravljena predvsem iz sort Listán Blanco in Malvasía, izstopajo zaradi svoje svežine, cvetličnih arom in živahne kislosti. Vina iz Tacoronte-Acentejo so popolna za vinske kleti, saj ponujajo tako raznolikost kot kakovost.

Ta oznaka ponazarja vinsko bogastvo Kanarskih otokov, zaradi česar je Tacoronte-Acentejo nepogrešljiva destinacija za ljubitelje dobrih vin. Za tiste, ki upravljajo svojo vinsko klet, bi vključitev vin iz Tacoronte-Acentejo ne samo obogatila njihovo zbirko, temveč tudi navdušila najzahtevnejša brbončice.