Poimenovanje Ni doloceno - DO

Regija Castilla y León, ki se nahaja na severozahodu Španije, je znana po svojih izjemnih vinih, zlasti tistih pod označbo DO (Denominación de Origen). Ta vinska regija uživa kontinentalno podnebje s hladnimi zimami in zelo vročimi poletji, kar ponuja idealne pogoje za vinogradništvo.

Vinogradi so zasajeni na visokih nadmorskih višinah, kar omogoča počasno zorenje grozdja in edinstveno aromatično bogastvo. Osrednje sorte vključujejo Tempranillo, lokalno znano kot Tinta de Toro, in druge avtohtone sorte, kot so Verdejo in Mencía. Rdeča vina iz Castilla y León so znana po globoki barvi, kompleksnosti in dobro integriranih taninskih, medtem ko imajo bela vina izjemno svežino in finost.

Ljubitelji vin in upravljavci kleti bodo našli bourbonske zaklade s profili okusov, ki segajo od intenzivnih rdečih sadežev do začinjenih in mineralnih not. Orodja za upravljanje kleti omogočajo natančno spremljanje teh dragocenih steklenic, kar zagotavlja optimalno degustacijo ob pravem času.

Investiranje v organizirano vinsko klet z modernimi rešitvami za upravljanje kleti vam bo pomagalo popolnoma uživati v prestižnih vinih iz Castille in León.