Poimenovanje Toro - DO

Appellation d'Origine Toro (DO) se nahaja v regiji Castilla y León v Španiji. Toro je znan po svojih močnih in krepkih vinih, ki uživajo prednosti edinstvenega terroirja in ekstremnega celinskega podnebja, zaznamovanega z vročimi poletji in ostrimi zimami. Ti pogoji, skupaj s peščenimi in glinenimi tlemi, omogočajo pridelavo izjemno kakovostnega grozdja.

Prevladujeta sorti grozdja Tinta de Toro (lokalna različica Tempranilla) in Garnacha. Rdeča vina te apelacije so pogosto polnega telesa, z aromami zrelega črnega sadja, slive in subtilnim pridihom začimb. Zorenje v hrastovih sodih doda note vanilije, tobaka in usnja ter ponuja izjemno aromatično kompleksnost.

Za ljubitelje vina, ki želijo optimizirati svojo zbirko, je Toro emblematična apelacija, vredna razmisleka. Svetovno znane cuvée, kot sta Numanthia in Teso La Monja, ponazarjajo kakovost in potencial staranja teh vin.

Z uporabo aplikacije za upravljanje vinske kleti lahko preprosto spremljate, organizirate in optimizirate svojo zbirko vin Toro. Vključite to bogato in značilno vinsko regijo v svojo klet, da odkrijete edinstven spekter španskih okusov.