Galicija, ki se nahaja na severozahodu Španije, je vzhajajoča vinorodna regija, znana po svojih zelenih pokrajinah, bogati kulturi in značilnih vinih. Uživajoč v vlažnem oceanskem podnebju, je kultura trt tukaj posebna in edinstvena. Glavna sortna vina vključujejo Albariño, sveže belo vino, ki je živo in cvetno, pogosto primerjano z najboljšimi renski rizlingi ali sauvignon blanci. Izstopa po svojih citrusnih in koščičastih sadnih aromah, kar ga naredi popolnega spremljevalca morskih sadežev, ki so značilni za to regijo. V Galiciji ima vinogradništvo obrtniški značaj, saj so lokalni proizvajalci predani tradicionalnim praksam, ki spoštujejo okolje. Poleg Albariña je tu še rdeče vino iz sorte Mencía, ki proizvaja elegantna in sadna vina. Močno pod vplivom keltske dediščine, regija Galicija uspeva v proizvodnji vin, ki ujamejo bistvo svoje edinstvene terroir. Vinski navdušenci, tako začetniki kot strokovnjaki, bodo v galicijskih vinih našli dodaten razlog za raziskovanje tega neverjetnega dela Španije, s čimer obogatijo svojo zbirko z avtentičnim in osvežilnim okusom.