Outer Coastal Plain je novonastajajoča vinska regija, ki se nahaja v New Jerseyju in je del ameriških vinogradniških območij (AVA) na vzhodni obali Združenih držav Amerike. Ta AVA, ki je bila uradno priznana leta 2007, uživa blag morski podnebje, idealno za vinogradništvo. Peščena in dobro odcedna tla zagotavljajo odlično osnovo za gojenje trte, kar omogoča odlično upravljanje prehranskih pomanjkljivosti in vlage.
Raznolikost gojenih sort v Outer Coastal Plain je impresivna. Najdemo evropske sorte, kot so Cabernet Sauvignon, Chardonnay in Merlot, ter hibride, prilagojene lokalnim razmeram, kot sta Chambourcin in Vidal Blanc. Vina proizvedena so pogosto označena z njihovo svežino, uravnoteženo kislostjo in aromatično kompleksnostjo.
Kot hitro rastoča vinska regija Outer Coastal Plain vse bolj privlači radovednost ljubiteljev vina ter enologov. Implementacija programske opreme za upravljanje vinskih kleti omogoča enostavno sledenje in optimizacijo vinskih zbirk iz te regije. Z natančno sledljivostjo zahvaljujoč novim tehnologijam, je upravljanje zalog vrhunskih vin izjemno poenostavljeno.
Ključne besede: vinska regija, programska oprema za upravljanje vinskih kleti, natančna sledljivost, zaloge vrhunskih vin.