Honšu, največji otok japonskega otočja, je glavni steber japonskega viskija, znan po svoji raznolikosti stilov in izjemni kakovosti svojih proizvodov. Na tem otoku se nahajajo nekatere izmed najznamenitejših destilarn na Japonskem, kot sta Yamazaki in Hakushu, ki jih obogatijo z mednarodno prepoznavnostjo zaradi svojih prefinjenih in kompleksnih viskijev. Raznoliko podnebje Honšuja, ki sega od zasneženih zim na severu do vročih poletij na jugu, igra pomembno vlogo v edinstvenem procesu staranja, ki razlikuje viskije regije. Destilarne na Honšuju ohranjajo tradicijo inovacij, hkrati pa spoštujejo starodavne obrtne metode, kar se kaže v elegantnih profilih okusov, pogosto cvetličnih, s pridihi citrusov, medu in včasih subtilne šote. Za začetnike in tudi za izkušene ljubitelje viskija, Honšu ponuja paleto možnosti, ki lahko obogatijo osebno zbirko ali zagotovijo privlačen uvod v svet japonskega viskija. Raziskovanje viskijev Honšuja je senzorično popotovanje, ki združuje umetnost in natančnost, kar je nepogrešljivo za vsakega upravitelja kleti, ki želi razširiti in poglobiti svoje znanje.
