Kanadska regija viskija, čeprav pogosto nedefinirana, igra ključno vlogo pri diverzifikaciji in obogatitvi svetovne industrije viskija. Za razliko od dobro uveljavljenih škotskih ali irskih regij, Kanada ponuja edinstven pristop k proizvodnji viskija, ki ga pogosto zaznamuje odsotnost strogih označb porekla. To omogoča destilarnam, da se izkažejo z inovativnostjo in eksperimentiranjem, z uporabo raznovrstnih sestavin in tehnik.
Kanadski viskiji so na splošno znani po svoji mehkobi, kar pogosto pripisujemo velikodušni uporabi rži v njihovi sestavi in edinstvenemu podnebju, ki vpliva na staranje v sodih. Regija gosti veliko število destilarn, od velikih tradicionalnih obratov do manjših obrtnih destilarn. Vsaka prispeva k paleti okusov, od začinjenih not do kompleksnih lesnatih mešanic.
Za novince kot tudi izkušene poznavalce, ki upravljajo svojo zbirko viskija, Kanada predstavlja fascinantno igrišče. Z gastronomsko raziskavo, ki je v nenehnem razvoju, ta regija vabi k odkrivanju okusov, ki bi lahko presenetili in navdušili, ter prinesli nedvomno bogastvo vsaki zbirki viskija.
