Verduzzo je avtohtona sorta grozdja, ki izvira predvsem iz severovzhodnega dela Italije, zlasti iz Furlanije - Julijske krajine. Ta sorta je poznana po svoji prilagodljivosti ter jo pogosto najdemo v različnih stilih vin, od suhih do sladkih. Aromatični profil Verduzza zaznamujejo vonjavnote sadja, kot so hruška, marelica in suho sadje, pogosto podprti z medenimi ter cvetličnimi niansami. Pri sladkih izvedbah se poudari nota akacijevega medu, kandiranega sadja in rahle začinjenosti.
V ustih so vina iz Verduzza srednje do polnega telesa, s prijetno svežino, mehko teksturo ter zgledno uravnoteženostjo med sladkobo in kislinami. Glavne vinorodne regije, kjer ta sorta dosega najvišjo kakovost, vključujejo Colli Orientali del Friuli, kjer pridelujejo priznane slajše različice - Verduzzo Friulano DOCG.
Tipični stili vin vključujejo tako pridelke iz svežega grozdja kot tudi vina iz sušenih jagod, znana po bogati, skoraj likerasti sladkobi. Priporočeni kulinarični spremljevalci so siri z modro plesnijo, patéji, suho sadje, pa tudi kremaste sladice, kjer pride do izraza polnost in sadnost tega vina.
Italija
──── 🍷 ────
👉 Ali Raziščite aplikacijo podrobno
Viniou – poenostavljeno upravljanje vaše vinske kleti