Poimenovanje Alpe Maritimes - IGP

IGP oznaka Alpes-Maritimes, ki se nahaja v sončni regiji Provansa, spodnja dolina Rone in Korzika v Franciji, ponuja edinstven terroir, ki ga oblikujeta sredozemsko podnebje in raznolika tla. Vinogradi se raztezajo od alpskih gora do obal Sredozemskega morja, kar omogoča izjemno raznolikost vinskih profilov.

Ta IGP je znana po svojih sadnih in začinjenih rdečih vinih, svežih in aromatičnih belih, ter lahkih in elegantnih rosé vinih. Značilne sorte grozdja vključujejo Syrah, Grenache, Rolle in Cinsault, vsaka pa prispeva k kompleksnosti in bogastvu proizvedenih vin. Napredne tehnike vinifikacije omogočajo ohranjanje svežine in značaja grozdja, kar vodi do vin, primernih tako za staranje kot za hitro uživanje.

Za ljubitelje vina in upravljavce vinskih kleti Alpes-Maritimes nudi množico možnosti za odkrivanje, bodisi za obogatitev vaše zbirke ali za iskanje novih okusnih doživetij. Uporaba programske opreme za upravljanje vinskih kleti lahko olajša sledenje in uživanje v teh edinstvenih vinskih zakladih.

Ključne besede: terroir, sredozemsko podnebje, značilne sorte grozdja, upravljanje vinskih kleti, tehnike vinifikacije.