Zaščitena geografska označba (ZGO) Maures je prestižna oznaka, ki se nahaja v sončni provansi, ki se razteza do spodnje doline Rone in Korzike, na jugu Francije. Ta oznaka je znana po svojih ekspresivnih in elegantnih vinih, ki čudovito odražajo sredozemski terroir.
Vina ZGO Maures se ponašajo z impresivno raznolikostjo, vključno z močno rdečimi, svežimi roséji in aromatičnimi belimi vini. Glavne sorte grozdja, ki se uporabljajo, so Grenache, Syrah in Mourvèdre za rdeča in rosé vina, medtem ko Vermentino in Clairette prevladujeta pri belih vinih. Toplo in suho podnebje te regije, v kombinaciji z raznolikimi tlemi, ki segajo od apnenca do skrilavca, daje tem vinom edinstveno bogastvo in kompleksnost.
Za ljubitelje vina in upravitelje vinskih kleti ZGO Maures ponuja izjemno priložnost, da obogatijo zbirko z edinstvenimi in pristnimi steklenicami. Z uporabo programske opreme za upravljanje vinske kleti je možno katalogizirati te dragocene steklenice in spremljati njihov razvoj.
Vina ZGO Maures so popolna za spremljanje sredozemske kuhinje, saj ponujajo izjemno senzorično izkušnjo. Dodajanje teh vin v vašo klet zagotavlja pridih eksotike in kulturno bogastvo ob vsaki degustaciji.