Vinorodna pokrajina DOC Benevento se nahaja v deželi Kampanija v Italiji. Čeprav ni tako znana kot nekatere druge italijanske regije, si je Benevento pridobil spoštovan ugled med ljubitelji vina. Vinogradi uživajo sredozemsko podnebje, ki je idealno za vzgojo različnih sort grozdja. Ta regija je še posebej znana po svojih krepko rdečih vinih in občutljivih belih vinih, ki so pogosto narejena iz sort Aglianico, Greco in Falanghina.
Vina iz Beneventa so znana po svoji uravnoteženi strukturi in kompleksnih aromah. Rdeča vina ponujajo note zrelih rdečih plodov in začimb, medtem ko bela vina razkrivajo sadne in cvetlične odtenke, okrepljene z značilno mineralnostjo. Upravljanje vinske kleti je lahko optimizirano z vključitvijo vin iz Beneventa, s čimer obogatimo svojo zbirko z raznolikimi in elegantnimi možnostmi. Za tiste, ki iščejo bogato enološko izkušnjo, ta denominacija ponuja fascinanten vpogled v italijanske terroirje. Na kratko, Benevento je nujna destinacija za vse, ki želijo odkriti skrite zaklade Italije. Ključna beseda: upravljanje vinske kleti.
