Dolcetto d'Alba DOC - Piemont, Italija
Dolcetto d'Alba je oznaka DOC, ki se nahaja v prestižni vinorodni regiji Piemont na severozahodu Italije. Znana po svojih barvitih in sadnih rdečih vinih, ta oznaka poudarja sorto Dolcetto. Vina Dolcetto d'Alba so cenjena zaradi svoje okusnosti, z izrazitimi aromami črne češnje, slive in včasih subtilnega grenkega mandlja. V ustih izstopajo z nizko kislostjo in mehkimi tanini, kar omogoča harmonično in dostopno degustacijsko izkušnjo.
Edinstvena terroirska značilnost te regije, z valovitimi griči in mineralno bogato zemljo, prispeva k izjemni kakovosti vin. Pridelovalci Dolcetto d'Alba dajajo velik poudarek spoštovanju tradicij in hkrati vključujejo sodobne metode vinifikacije, da zagotovijo vina visoke prefinjenosti.
Za izboljšanje vaše vinske kleti aplikacija za upravljanje vinskih kleti omogoča enostavno katalogizacijo vaše zbirke Dolcetto d'Alba, sledenje njihovemu razvoju in načrtovanje optimalnih degustacij. Z integracijo teh orodij zagotavljate natančno upravljanje svojih vin in optimizirate svojo enološko izkušnjo.
Ključne besede: Piemont, vinogradništvo, upravljanje vinske kleti, vinifikacija, terroir.