Zacatecas je vinorodna pokrajina v osrčju suhe Mehike, ki je v fazi hitrega razvoja. Uživa v polsušnem podnebju s toplimi dnevi in hladnimi nočmi, kar spodbuja optimalno zorenje grozdja. Vinogradi, ki ležijo na skoraj 2.000 metrih nadmorske višine, uživajo obilico sončne svetlobe ter glineno-apnenčasta tla, ki vinom dajejo kompleksnost in mineralnost. Pokrajina je najbolj znana po robustnih rdečih vinih iz sort, kot so Cabernet Sauvignon, Merlot in Malbec, vendar pa beli in peneči se vina prav tako pridobivajo na ugledu. Lokalni proizvajalci se trudijo združevati tradicionalne tehnike z modernimi inovacijami, da bi kar najbolje izrazili edinstveno terroir Zacatecasa in ponudili bogata ter elegantna vina z velikim potencialom staranja. Pokrajina predstavlja dinamičen razvoj mehiške vinske industrije ter privablja pozornost ljubiteljev vina z vsega sveta. Za navdušence nad vinskimi kletmi vina iz Zacatecasa predstavljajo odlično priložnost za odkrivanje skritih zakladov Mehike in obogatitev svoje zbirke z avtentičnimi in drznejšimi vini.