Vinorodna regija Zacatecas, ki se nahaja na severu Mehike, je diskreten dragulj za ljubitelje vina, ki so radovedni odkriti edinstvene terroirje. Čeprav Zacatecas ni tako znana kot nekatere druge mehiške vinske regije, kot je Baja California, skriva bogastvo in raznolikost, ki privablja vedno več preudarnih enofilov. Ob uživanju visoke nadmorske višine in polsuhega podnebja Zacatecas ponuja idealne pogoje za gojenje vinske trte, kar spodbuja poudarjanje arom in strukture vin. Regija je znana po rdečih sortah, kot so Cabernet Sauvignon, Merlot in Syrah, ki proizvajajo robustna in kompleksna vina. Vinogradi, ki so pogosto nad 2000 metrov nadmorske višine, izkoriščajo bogata vulkanska tla, kar vinom dodaja značilno mineralnost. Za tiste, ki šele začenjajo ali želijo poglobiti svoje upravljanje vinske kleti, vina iz Zacatecasa predstavljajo izjemno priložnost za širjenje svojih okusnih obzorij, hkrati pa podpirajo lokalne, značilne mehiške proizvodnje. Raziskujte vina Zacatecas za izkušnjo, ki združuje tradicijo in inovativnost.