Oznaka Pélagonie-Polog, ki se nahaja v Severni Makedoniji, je vzpenjajoča se vinorodna regija, ki združuje bogate vinarske tradicije z modernimi inovacijami. V osrčju Balkana ta regija uživa ugodno kontinentalno podnebje s toplimi poletji in mrzlimi zimami, kar je idealno za vinogradništvo. Raznolika tla, od apnenčastih do glinenih, ponujajo raznolikost, ki je primerna za gojenje tako avtohtonih kot mednarodnih sort grozdja.
Ljubitelji vina bodo tukaj odkrili Vranec, znamenito rdečo sorto, znano po intenzivnih aromah črnega sadja in robustnih taninih. Bela vina, kot sta Smederevka in Žilavka, prinašajo svežino in nežne cvetlične note.
Ta regija se odlikuje po subtilnem prepletu tradicije in modernosti, kjer se obrtne tehnike srečujejo z inovativnimi enološkimi metodami. Proizvajalci v Pélagonie-Pologu so predani kakovosti in trajnosti ter nenehno stremijo k dvigu profila svoje terroirja na mednarodnem prizorišču.
Nazadnje je izbira vina iz Pélagonie-Pologa odprtje v edinstveno okusno izkušnjo, ki odraža bogato kulturno in naravno dediščino Severne Makedonije. To je izvrstna dodana vrednost vsaki vinska kleti, naj bo to klet radovednega začetnika ali izkušenega navdušenca.