Poimenovanje Apremont - AOC

Appelacija Savoja in Bugey, ki se nahaja v gorskih območjih Francije, je priznani AOC zaradi svoje raznolikosti in edinstvenega značaja. Razprostira se po alpskem reliefu in ponuja izjemen terroir za sorte, ki se večinoma gojijo na sončnih in dobro odcednih pobočjih. V Savoji je proizvodnja osredotočena predvsem na sveža in elegantna bela vina, pridelana iz značilne sorte Jacquère, najdemo pa tudi vina iz Chasselasa, Altesse in Roussanne. Gamay in Mondeuse sta prevladujoči rdeči sorti, ki pridelujeta rdeča in rosé vina s sadnimi in začinjenimi aromami.

Bugey pa ponuja raznoliko paleto vin, vključno s peninami po tradicionalni metodi iz sorte Chardonnay. Ta vina so pogosto cvetna in mineralna z lepo svežino. Vinifikacijske metode, ki spoštujejo lokalno dediščino, in mikroklime regije dajejo vinom iz Savoje in Bugeya neizpodbiten značaj. Ta apelacija je cenjena med ljubitelji in strokovnjaki in je idealna za tiste, ki želijo obogatiti svojo vinsko klet z vini, ki prikličejo čistost in svežino francoskih Alp.