Poimenovanje L'Étoile - AOC

### L'Étoile (AOC) - Jura, Francija

Kontrolirana označba porekla (AOC) L'Étoile je prava dragocenost, ki se nahaja v vinorodni regiji Jura v Franciji. Razprostira se na prodnatih in apnenčastih pobočjih, ta označba je dobila ime po zvezdastih fosilih, raztresenih v tleh. L'Étoile se odlikuje po svojih emblematičnih sortah, kot so Chardonnay, Savagnin in Poulsard.

Bela vina L'Étoile so pogosto opisana po svoji aromatični kompleksnosti, z notami belega koščičastega sadja, lešnika in izraženo mineralnostjo. Te lastnosti naredijo L'Étoile nepogrešljivo izbiro za ljubitelje vrhunskih vin in skrbno urejenega vinske kleti. Poleg tega rumena vina iz Savagnina, zorela pod velom, ponujajo globoko edinstven in nepozaben izraz.

Regija uživa kontinentalno podnebje z gorskimi vplivi, kar omogoča počasno in enakomerno zorenje grozdja. To omogoča proizvodnjo vin z dolgo življenjsko dobo, idealnih za shranjevanje.

### Ključne besede:

- Upravljanje vinske kleti

- Kontrolirana označba porekla (AOC)

- Emblematične sorte

- Aromatična kompleksnost

- Shranjevanje vin

S svojimi značilnimi vini L'Étoile ponuja edinstveno senzorično izkušnjo, ki bo očarala tudi najzahtevnejše enofile.