Regija Kyushu, ki leži na jugu Japonske, je znana po svoji bogati raznolikosti pokrajin, saj združuje zeleno gozdnate gore, vroče vrelce in slikovite obale. Čeprav je tradicionalno manj povezana s pridelavo vina kot druge japonske regije, se Kyushu hitro razvija kot nova destinacija za odkrivanje vin za vinske navdušence. Zahvaljujoč subtropskemu podnebju, rodovitnim vulkanskim tlem in vse večji pozornosti posvečenim tehnikam vinogradništva, v Kyushuju vznikajo vinogradi, ki pridelujejo edinstvena vina. Ta terroir še posebej spodbuja gojenje sort, kot sta Merlot in Cabernet Sauvignon, pa tudi lokalne sorte, kot je Koshu. Vina iz Kyushuja so na splošno prepoznavna po svoji svežini, ravnotežju in nežni mineralnosti, kar odraža vpliv morja, ki obdaja otok. Regija popolnoma uteleša inovativnost in prilagoditev japonske vinarske tradicije s sodobnim pristopom. Za entuziaste upravljanja kleti vključitev vin iz Kyushuja ponuja priložnost, da obogatijo svojo zbirko z avtentičnimi in obetavnimi vintage vini ter hkrati podprejo vzpon nove dinamične vinske scene.