Appellacija Primorska, ki se nahaja v obalni regiji Slovenije, je znana po prepoznavnih in visokokakovostnih vinih. Pod vplivom mediteranske klime in svežih vetrov iz Jadrana Primorska nudi edinstven terroir, ki je primeren za gojenje različnih vinskih sort. Med značilnimi sortami najdemo Rebulo, aromatično belo vino z notami agrumov in belih cvetov, ter Refosk, robustno rdečo sorto z bogatimi aromami temnega sadja in začimb. Apnenčasta tla in bližina morja vinom podarjajo izrazito mineralnost in izjemno kompleksnost.
Vinarji v Primorski dajejo velik poudarek spoštovanju tradicionalnih metod, obenem pa vključujejo sodobne tehnike vinifikacije, kar zagotavlja avtentična vina, ki očarajo ljubitelje in strokovnjake. Ta vinorodna regija je razdeljena na štiri podregije, vsaka s svojimi značilnostmi: Goriška Brda, Koper, Kras in Vipavska dolina. Vina iz Primorske so popolna za obogatitev vinske kleti, saj ponujajo raznolikost in izjemno kakovost, ne glede na to, ali jih okušamo mlada ali po nekajletnem zorenju. Appellacija Primorska je nepogrešljiva izbira za vsakega ljubitelja vin v iskanju izjemnih slovenskih vin.