Vinorodna regija Santa Lucia Highlands, ki se nahaja v Kaliforniji, je AVA (American Viticultural Area) svetovno priznana po svojih izvrstnih vinih. Nahaja se v obmorskih gorah Monterey County, ta apelacija uživa izjemen mikroklimat, ki ga sestavljajo jutranje megle in sončna popoldneva. Ta edinstvena klima, v kombinaciji z bogatimi in raznolikimi tlemi, ustvarja idealne pogoje za gojenje prestižnih sort, kot sta Pinot Noir in Chardonnay.
Vina Santa Lucia Highlands se odlikujejo po svoji eleganci, kompleksnosti in svežini. Pinot Noir pogosto razkriva note rdečega sadja, subtilnih začimb in zemlje, medtem ko Chardonnayi ponujajo arome tropskega sadja, limete in belih cvetov. Te značilnosti naredijo Santa Lucia Highlands življenjsko pomembno regijo za vsakega vinskega navdušenca, ki želi razširiti svojo zbirko.
Za upravljavce vinskih kleti uvajanje vin iz Santa Lucia Highlands obogati ponudbo s steklenicami z edinstvenimi aromatičnimi profili, ki so idealne za prefinjene degustacije. Vinski ljubitelji in someljeji še posebej cenijo ta vina zaradi njihove sposobnosti izboljševanja z zorenjem.
Ključne besede: vinska klet, upravljanje vin, vinska zbirka, Santa Lucia Highlands, kalifornijske AVA.
