Château-Grillet, prestižna oznaka porekla (AOC) iz regije doline Rone v Franciji, predstavlja odlično kakovost belih vin iz te regije. V vinogradih, ki so zasajeni na strmih terasah s čudovitim razgledom na reko Rono, leži vinograd velik samo 3,8 hektarja, kar ga naredi enega najmanjših in najbolj ekskluzivnih v dolini, zagotavljajoč omejeno in zelo iskano proizvodnjo.
Izključno proizvedeno iz sorte Viognier, Château-Grillet navdušuje z edinstveno aromatično paleto, ki združuje nežne cvetlične note, kot sta kovačnik in akacija, s sadnimi aromami marelice, breskve in medu. Na okusu vino razkriva svilnato mehkobo, mineralno svežino in kompleksnost, ki se s starostjo čudovito razvija.
Poleg svoje redkosti in izjemne kakovosti se Château-Grillet odlikuje po svoji granitni terroirju in mikroklimi, ki je ugodna za pozne trgatve. Te geološke in podnebne značilnosti so ključne za pridobivanje trgatve, ki optimizira zrelost sorte Viognier.
Za ljubitelje vina in upravitelje vinskih kleti je Château-Grillet dragocen dodatek, ki zagotavlja nepozabno degustacijsko izkušnjo in prestižen prispevek k vsaki zbirki.
Ključne besede: AOC Château-Grillet, dolina Rone, Viognier, upravljanje vinskih kleti, granitni terroir, vinska redkost.
