Poimenovanje Languedoc Pézenas - AOC

Languedoc, ki se nahaja na jugu Francije, je priznana kot ena največjih in najrazličnejših vinskih regij v državi. Razteza se od sredozemske obale do vznožja Cevenov in ponuja mozaično strukturo terroirjev ter bogato raznolikost sort grozdja. Regija je predvsem znana po svojih rdečih vinih, pridelovalci pa gojijo značilne sorte, kot so Syrah, Grenache in Mourvèdre, ki dajejo obilen, sadni in pogosto začinjen okus vinom. Bela vina niso zapostavljena, saj sorte kot Bourboulenc, Grenache Blanc in Vermentino proizvajajo sveža in aromatična vina. Odkar je leta 1985 pridobila status AOC, se je Languedoc razvil in uveljavil z naraščajočo kakovostjo svojih izdelkov, zaradi česar je postal priljubljena destinacija za ljubitelje vina. Ta raznolikost omogoča upravljavcem vinskih kleti, tako začetnikom kot izkušenim, da odkrijejo in cenijo izjemno paleto okusov, obenem pa obogatijo svojo zbirko z značilnimi vini, ki odražajo edinstven terroir Languedoca.