Poimenovanje Empordà - DO

Appellation Empordà (DO), ki se nahaja v sončni regiji Katalonija v Španiji, je pravi dragulj za ljubitelje vina. Ta vinorodna regija je znana po proizvodnji vin z veliko raznolikostjo in izjemno kakovostjo, zahvaljujoč edinstvenemu mikroklimatu med Pirenejskim gorovjem in Sredozemskim morjem.

Rdeča vina iz Empordà so posebej impresivna, narejena predvsem iz sort grozdja, kot so Grenache noir, Carignan in Syrah. Pogosto jih zaznamujejo note zrelih rdečih sadežev, začimb in značilna mineralnost, kar je odraz skrilavcev v regiji. Bela vina so elegantna in sveža, pogosto pridelana iz sort Grenache blanc in Macabeu, s ponujenimi aromami belih cvetov in citrusov.

Empordà je tudi znana po svojih rosejih in naravnih sladkih vinih, ki očarajo s svojo sladkostjo in kompleksnostjo.

Kot strokovnjak za upravljanje vinske kleti je bistveno opozoriti, da so vina iz Empordà popolna za obogatitev vsake zbirke. Ne izkazujejo le avtentičnosti katalonskega terroirja, temveč tudi inovativnost lokalnih vinarjev. Uporabite svojo aplikacijo za upravljanje vinske kleti za sledenje in optimizacijo zbirke teh odličnih španskih vin.